sunnuntai 2. lokakuuta 2011

Kaura-omenapaistos

Tällä kertaa tutun herkun valmistivat Reetta ja Reetan kaveri Ilona. Tämä syntyy käden käänteessä esimerkiksi syksyisen leffaillan herkuksi.

AINEKSET

- 4-5 omenaa, mieluiten kirpeätä

Kauratäyte

- reilu 1 dl kaurahiutaleita
- 0,5 dl sokeria tai ruokosokeria
- 1,5 rkl kanelia
- reilu 50 g voita sulatettuna

Kostutukseen

- tilkka vettä tai tuoremehua

 


Voitele uunivuoka voilla tai margariinilla. Lado pohja täyteen omenanpaloja ja levitä niiden päälle kauratäyte. Mantelilastut tai pähkinärouhe sopivat koristeluun, jos sellaisesta tykkää.

Kostuta ennen paistamista. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Tarjoa hieman jäähtyneenä vaniljakastikkeen, jäätelön tai kermavaahdon kanssa.