Tällä kertaa tutun herkun valmistivat Reetta ja Reetan kaveri Ilona. Tämä syntyy käden käänteessä esimerkiksi syksyisen leffaillan herkuksi.
AINEKSET
- 4-5 omenaa, mieluiten kirpeätä
Kauratäyte
- reilu 1 dl kaurahiutaleita
- 0,5 dl sokeria tai ruokosokeria
- 1,5 rkl kanelia
- reilu 50 g voita sulatettuna
Kostutukseen
- tilkka vettä tai tuoremehua
Voitele uunivuoka voilla tai
margariinilla. Lado pohja täyteen omenanpaloja ja levitä niiden päälle
kauratäyte. Mantelilastut tai pähkinärouhe sopivat koristeluun, jos
sellaisesta tykkää.
Kostuta ennen paistamista. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.
Tarjoa hieman jäähtyneenä vaniljakastikkeen, jäätelön tai kermavaahdon kanssa.