maanantai 23. kesäkuuta 2014

Juustokakku persikkakiilteellä

Onnistui hyvin, maukasta oli! 

Käytin Maku.fi.stä löytämääni ohjetta. Vaihdoin täytteeseen puolet tavallista ja puolet maustettua tuorejuustoa. Kiilteeseen sopii myös marjat ja muut hedelmät. 

Paras juustokakku mitä olen tehnyt! 

(valmistettu jo aiemmin keväällä 2014; kirjasi Reetta)




sunnuntai 22. kesäkuuta 2014

Hurraa: kahvila avattu kotikadulle! Cafe Pispala, Pispankatu 30, Tampere

Juhannuksena avattua Cafe Pispalaa Pispankadulla tervehdin ilolla. Kävimme testikäynnillä kahvilla, kahvi oli vahvaa ja täyteläistä, ja mustikkamuffini pehmeää ja suussasulavaa!  Odotan innolla runsaita kesäisiä brunsseja - perheen urheilijaakin tyydyttänee vaikkapa "amerikkalainen" pannukakuilla. Aion myös käydä läppärin kanssa kahvi-kirjoitussessioissa, tavata työkavereita lounaspalavereissa salaatin ääressä, tai kuten tänään, käydä sunnuntaikahveilla.

Menestystä tälle sympaattiselle kahvila-ravintolalle!









Ainakin Hesari näyttäisi tulevan! Lupaavaa!

Mustikkamuffini = yes!