Valmistus on helppoa: sekoita ainekset sekaisin haarukalla. Nämä maistuvat hyviltä näin yksinkertaisina sekoituksina. Toki voi lisätä halutessaan esim. puristettua valkosipulia, hienoksi pilkottua punasipulia tai mustapippuria.
Näiden idea on se, että voi tarjota pikkusuolaista vaikka ei ehdi näpertää pieniä yksittäisiä suupaloja, jotka tietty olisivat tyylikkäitä...! Meillä on usein sellainen ongelma, että vaikka ehtisikin valmistaa monta eri sorttia etukäteen, kylmäsäilytystila loppuu kesken. Nämä voi laittaa hätätilassa vaikka juuri ennen juhlia, vaikka parempi tulos tulee kun laittaa ajoissa, maut tasoittuvat.
FETALEVITE
Aurajuustolevite ja ruisnappi |
- 200 g creme fraîchea
- 100 g valkosipulituorejuustoa
- 200 g fetajuustoa
- ruohosipulia maustamiseen
AURAJUUSTOLEVITE
- 200 g creme fraîchea
- 100 g ruohosipulituorejuustoa
- 75 g aurajuustoa
- ruohosipulia maustamiseen
Aurajuuston maku on tässä sekoituksessa varsin mieto - aurajuustofanit voivat laittaa sitä reilumminkin.
KYLMÄSAVULOHILEVITE
- 400 g creme fraîchea
- 200 g ruohosipulituorejuustoa
- 200 g kylmäsavulohifilettä pilkottuna esim. saksilla pieniksi suikaleiksi
- sitruunamehua
- tilliä
- mustapippuria
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti